Американский сухпай

Общая информация

сухой паек

Сухой паек – это набор продуктов, который предназначен для питания военнослужащих, а также гражданских людей в условиях, когда нет никакой возможности самостоятельно готовить горячую пищу. Как правило, такой рацион рассчитан на одного человека. Следует также отметить, что подобный набор может включать в себя продукты как на один прием пищи, так и на целый день.

Основные требования к сухим пайкам

Сухой паек российской армии от аналогичного набора продуктов в других странах может значительно различаться. Однако общие требования к ним везде предъявляются одинаковые:

  • Возможность длительного хранения. Другими словами, такой набор не должен включать в себя продукты, для которых необходимы особые условия хранения (к примеру свежие фрукты, овощи, майонез, сметану и пр.).
  • В сухой паек должны входить только легкоусваиваемые ингредиенты, которые неспособны вызывать аллергических реакций, пищевых расстройств и пр.

  • Упаковка такого набора должна хорошо защищать его от любых загрязнений и воды.
  • Продукты, которые входят в состав сухого пайка, должны быть простыми в приготовлении или уже готовыми к употреблению.
  • Гражданский или военный сухой паек должен обладать достаточной пищевой и энергетической ценностью.сухой паек российской армии

Следует также отметить, что в некоторых случаях к такому набору предъявляются особые требования. К примеру, для питания космонавтов сухой паек не должен включать в себя продукты, которые могут образовывать брызги и крошки, опасные в условиях невесомости.

Состав индивидуальных рационов питания

Что содержит в себе стандартный сухой паек? Состав такого набора продуктов может быть разным. Но чаще всего он включает в себя следующие компоненты:

  • Сублимированные и сушеные продукты (сухие супы быстрого приготовления, растворимый кофе, сухое молоко и пр.).
  • Консервированные продукты (например сгущенное молоко, тушенка, килька и пр.).
  • Галеты (сухое печенье), сухари или крекеры.
  • Пищевые добавки и усилители вкуса (различные приправы, соль, специи, сахар).
  • Витамины.

Дополнительный инвентарь

Помимо пищевых продуктов, гражданский или армейский сухой паек включает в себя и такой дополнительный инвентарь, как:

  • одноразовая посуда;
  • средства, которые предназначены для обеззараживания воды;
  • средства гигиены (жевательная резинка, дезинфицирующие салфетки и пр.);
  • средства для подогрева продуктов питания (например спички, сухое горючее и т. д.).

Следует также отметить, что ни российский, ни американский сухой паек не включают в себя воду. Питьевая жидкость либо выдается отдельно, либо добывается на месте.

армейский сухой паек

Существует ряд продуктов, которые категорически запрещается включать в гражданский или армейский сухой паек. К ним относятся следующие:

  • Блюда, содержащие в себе жгучие специи или приправы, нитриты свыше 0,03%, пищевую поваренную соль свыше 0,8%, алкоголь, ядра абрикосовых косточек, пиросульфат натрия, натуральный кофе, кондитерские и кулинарные жиры.
  • Немытые продукты, а также мнущиеся овощи и экзотические фрукты, которые способны подвергаться быстрой порче.
  • Все скоропортящиеся продукты, которые для сохранения безопасности и качества требуют специальных температурных режимов.
  • Кондитерские изделия, содержащие в себе кремовые наполнители и с высоким содержанием какао.
  • Пищевые продукты, которые не имеют документов, подтверждающих их безопасность и качество.

Сфера применения

Сегодня в свободной продаже можно найти как армейский, так и гражданский сухой паек. Цена таких наборов значительно различается и зависит от тех продуктов, которые входят в их состав.

Следует особо отметить, что основными потребителями подобных рационов являются военнослужащие люди. Им сухой паек выдается для питания в походных условиях, когда нет никакой возможности развернуть полноценную походную кухню.

Помимо всего прочего, такой набор продуктов нередко используется:

  • Людьми, работающими в ночную смену или же вахтенным методом в условиях, когда невозможно приготовить для себя горячую еду.
  • Лётными составами, которые осуществляют длительные беспосадочные перелеты, а также на резервных и запасных аэродромах.
  • Гуманитарными организациями.
  • Экипажами надводных и подводных кораблей.
  • Спасателями.
  • Геологами, туристами и участниками различных экспедиций.

Набор сухого пайка в вооруженных силах СССР

Набор суточного довольствия в вооруженных силах СССР на одного человека был утвержден Постановлением СНК СССР и ЦК ВКП(б). Таким образом, с 1 июня 1941 года сухой паек русского солдата включал в себе следующие продукты:

Американский сухпай

  • ржаные сухари – около 600 г (или черный хлеб);

  • концентрированная пшенная каша – 200 г;
  • концентрированный гороховый суп-пюре – 75 г;
  • что-то одно из следующего списка: полукопченная колбаса «Минская» — 100 г, сыр (брынза) – 160 г, копченая/суховяленая вобла – 150 г, суховяленое филе рыбы – 100 г, соленая сельдь – 200 г, консервы мясные– 113 г;
  • песок сахарный – 35 г;
  • чай – 2 г;
  • соль – 10 г.

Армейский набор сухого пайка в 1980-е годы

В восьмидесятые годы в вооруженных силах СССР использовался сухой паек, который состоял из консервированного мяса (250 г), двух банок мясо-растительных консервов — каждая по 250 г (то есть рисовая или гречневая каша с добавлением небольшого количества говядины), упаковки черных сухариков, пакетика черного чая, а также большого количества сахарного песка.

Сухой паек российской армии

С 1991 года в вооруженных силах РФ начал использоваться «Индивидуальный рацион питания». Существует два вида такого набора:

  • ИРП-Б, то есть индивидуальный рацион питания — боевой. В его состав входят 4 консервные банки (тушенка, фарш или паштет, рисовая или гречневая каши с кусочками говядины и рыба), 6 упаковок армейских хлебцев (чаще всего пресные крекеры), 2 пакетика растворимого чая с сахарным песком, сухой концентрат натурального напитка «Молодец», фруктовое повидло (чаще яблочное), 1 таблетка поливитаминов, 1 пакет растворимого кофе, 4 пакетика сахара, томатный соус, 3 таблетки «Акватабс», предназначенные для обеззараживания питьевой воды, 4 таблетки сухого спирта (портативный разогреватель), ложка, консервный нож, 3 гигиенические салфетки и ветроводоустойчивые спички.

  • ИРП-П, то есть индивидуальный рацион питания – повседневный. Такой набор имеет различные номера. Он рассчитывается на сутки (завтрак, обед и ужин) и не очень сильно отличается от боевого. Однако представленный паек немного меньше по калорийности и массе. Очень часто его используют при повседневной деятельности, когда нет возможности организовать полевую кухню.

Итак, в ИРП-П (№ 4) входят следующие продукты питания:американский сухой паек mre

  • армейские ржаные хлебцы – 300 г;
  • тушеная свинина – 250 г;
  • любительский фарш (консервированный) – 100 г;
  • дорожная перловая каша с кусочками говядины – 250 г;
  • славянская гречневая каша с кусочками говядины – 250 г;
  • концентрат для приготовления напитка – 25 г;
  • фруктовое повидло (чаще яблочное) – 90 г;
  • сахарный песок – 30 г;
  • растворимый чай с сахаром – 32 г;
  • разогреватель (комплект с таблетками сухого спирта и ветроводоустойчивыми спичками) – 1 шт.;
  • поливитамины в драже – 1 шт.;
  • вскрыватель упаковки и консервированной банки – 1 шт.;
  • бумажные и гигиенические салфетки – по 3 шт.

В зависимости от номера сухого повседневного пайка, его содержимое может различаться. Так, в седьмой набор входит соленая сельдь, мясо тушеное с зеленым горошком, икра из овощей, плавленый сыр, галеты двух видов и пр.

Несмотря на то что разные номера ИРП-П включают в себя разные продукты питания, такие полевые рационы достаточно калорийные. Именно поэтому во время полноценного походного завтрака, обеда или ужина солдат (или гражданский человек) способен хорошо насытиться, чтобы после продолжить выполнение своей миссии. Ведь благодаря сухому пайку нет никакой необходимости организовывать полевую кухню, которая отнимает много сил и времени.

Американский сухой паек MRE

Сухие пайки вооруженных сил называются MRE. Это английская аббревиатура, которая расшифровывается, как Meal, Ready-to-Eat, то есть «Пища, готовая к употреблению». Как правило, такой набор упаковывается в пакет песочного цвета, выполненный из толстого пластика (его размеры 25×15×5 см). На нем указывается номер меню (24 шт.) и название главного блюда.

Американский сухой паек, так же как и российский, довольно калорийный (примерно 1200 килокалорий). В зависимости от меню, он может весить от пятисот до семисот граммов. Следует особо отметить, что такой набор рассчитан на один прием пищи. Помимо основного блюда, в нем имеется горячий растворимый напиток (кофе или чай), а также холодный, который представляет собой порошковый лимонад.


Американский сухпай

Сухой паек MRE не включает в себя первого. Однако имеется десерт в виде печенья, конфет, кексов и бисквитов. Кроме того, в состав такого набора могут входить мягкий сыр и галеты.

Для разогрева продуктов сухой паек американцев включает в себя специальный пакет, который содержит беспламенный химический нагреватель. Чтобы он пришел в действие, в него следует залить малое количество воды, а затем поместить вовнутрь мешочек с напитком или едой.

Состав двадцати четырех американских сухих пайков

Ниже вашему вниманию представлены все виды индивидуального рациона питания армии США и некоторых стран НАТО. Сухой паек, помимо перечисленных продуктов, в обязательном порядке включает в себя и такие компоненты, как две жевательные резинки, соль, несколько листочков туалетной бумаги, картонка спичек, пластмассовая ложка и влажная салфетка.

  1. Арахисовое масло, бифштекс с грибами, вяленая говядина, бобы по-западному, кофе, крекеры, молоко сухое, лимонад конфеты или шоколад, сахар и красный перец.
  2. Печеные яблоки, свиные отбивные (с лапшой), овощные крекеры, мягкий сыр, острый соус, молочный коктейль, сахар, кофе и молоко сухое.

  3. Картофельные палочки, пельмени с говядиной, пшеничный хлеб, мягкий сыр, шоколадный бисквит, острый соус, порошковый лимонад, сахар, кофе и молоко сухое.
  4. Мягкий сыр, курица по-деревенски, крекеры, лапша с маслом, острый соус, печенье с джемом, какао «мокка каппучино», конфеты, сахар, кофе и молоко сухое.
  5. Пшеничный хлеб, жареная грудка курицы, шоколадный бисквит, гуляш, яблочный сидр, чай с лимоном и подсластителем, желе, какао, конфеты и специи.
  6. Отварной рис, курица с соусом, изюмно-ореховая смесь, мягкий сыр, острый соус, овощные крекеры, молоко сухое, кофе с фруктовым ароматом, сахар и чай в пакетике.
  7. Рис по-мексикански, курятина с острыми овощами, мягкий сыр, печенье, конфеты, овощные крекеры, чай с лимоном и подсластителем и острый соус.
  8. Говяжья вырезка, мягкий сыр, крендельки с сыром, соус барбекю, пшеничный хлеб, острый соус, лимонад, чай с лимоном и подсластителем.
  9. Говяжий гуляш, овощные крекеры, мягкий сыр, острый соус, молочный коктейль, шоколадное печенье, сахар, кофе и молоко сухое.
  10. Мягкий сыр, макароны с овощами, овощной хлеб, кекс, красный перец, какао, молоко сухое, кофе, сахар, шоколад или конфеты.
  11. Спагетти в томатном соусе с овощами, сухофрукты, леденцы, арахисовое масло, кекс, чай с лимоном и подсластителем, крекеры, специи и яблочный сидр.
  12. Пирожок с рисом и бобами, печенье с фруктовой начинкой, кекс, крекеры, сухофрукты, пикантный и острый соус, арахисовое масло, чай с лимоном и подсластителем.

  13. Пельмени с начинкой из сыра, яблочное пюре, кекс, арахисовое масло, леденцы, чай с лимоном и подсластителем, яблочный сидр, крекеры и специи.
  14. Кекс, спагетти в соусе с овощами, арахисовое масло, подсоленный жареный арахис, крекеры, сухофрукты, чай с лимоном и подсластителем, специи и яблочный сидр.
  15. Говядина по-мексикански с овощами и сыром, мексиканский рис, лимонад, печенье с шоколадной стружкой, овощные крекеры, мягкий сыр, кофе, сахар, острый соус и молоко сухое.
  16. Мягкий сыр, конфеты, курица с лапшой, овощные крекеры, малиново-яблочное пюре, печенье с инжиром, острый соус, какао, сахар, кофе и молоко сухое.
  17. Лапша по-китайски, говядина по-японски, джем, конфеты, печенье с арахисовым маслом и сыром, сахар, лимонад, пшеничный хлеб, молоко сухое, кофе, шоколад или конфеты, красный перец.
  18. Грудка индейки с подливой и картофельным пюре, шоколадка, крендельки с сыром, крекеры, острый соус, лимонад, сахар, арахисовое масло, кофе и молоко сухое.
  19. Отварной дикий рис, крекеры, джем, какао, овсяное печенье, говядина с грибами, кофе, острый соус, сухое молоко и сахар.
  20. Крекеры с арахисовым маслом, пшеничный хлеб, мягкий сыр, острый соус, молочный коктейль, леденцы, спагетти с мясным соусом, кофе, сахар и молоко сухое.
  21. Кекс, острый соус, запеченная курица с сыром, желе, крекеры, сахар, чай в пакетике, молочный коктейль и молоко сухое.
  22. Рис с овощами, овсяное печенье в шоколаде, сахар, конфеты, мягкий сыр, лимонад, пшеничный хлеб, кофе, острый соус и молоко сухое.
  23. Крендельки, острый соус, курица с макаронными изделиями, арахисовое масло, кекс, лимонад, пшеничный хлеб, сахар, кофе и молоко сухое.
  24. Картофельное пюре, запеченная говядина с подливой, желе, печенье с начинкой, какао, овощные крекеры, сахар, кофе, сухое молоко, конфеты или шоколад, красный перец.

Украинский набор продуктов питания

Каждая страна разрабатывает для своей армии свой индивидуальный сухой паек. Украина выпускает ИРП, аналогичный российским. Такой набор рассчитан на три приема пищи (то есть завтрак, обед и ужин). Как правило, в его состав входят галеты из пшеничной муки, консервы мясо-растительные, концентрат мясного бульона, рыбные или мясные консервы, повидло, сахарный песок, растворимый чай, концентрат фруктового напитка, поливитаминный препарат «Гексавит», пластмассовая столовая ложка, карамель, бумажные и гигиенические салфетки.сухой паек цена

Сухие пайки для детей

Согласно санитарно-эпидемиологическим требованиям, сухой паек для детей должен включать в себя следующие продукты питания, которые не требуют особых условий хранения:

  • негазированная минеральная вода (бутилированная) – до 500 мл;
  • нектары и соки плодовые, а также натуральные овощные – до 500 мл;
  • готовые витаминизированные напитки промышленного производства – 250 мл;
  • безалкогольные сокосодержащие напитки – 200 мл;
  • твердые сыры в вакуумной упаковке – 60-100 г;
  • несоленые и необжаренные орехи (кешью, миндаль, фисташки, фундук) – 20-50 г;
  • сухофрукты мытые в вакуумной упаковке– 50 г;
  • сухое печенье, крекеры, галеты, сушки или сухари;
  • темный или горький шоколад с большим содержанием какао;
  • консервированные фрукты, овощные и фруктовые пюре – 250 г;
  • джем, варенье и повидло – до 40 г;
  • хлеб ржаной, пшеничный и зерновые хлебцы;
  • витаминизированные детские каши быстрого приготовления – 160-200 г;
  • сухие завтраки;
  • гуляш говяжий в томатном соусе:
  • концентрированный бульон куриный, говяжий;
  • сливки сухие нежирные;
  • овощные и крупяные гарниры (консервированные);
  • молоко сгущенное – 30-50 г;
  • пакетированный чай, какао и кофейный напиток.

fb.ru

Давно ничего не постил в личный блог, но вот попалась интересная тема (имхо) по американским сухим пайкам, которая может пригодиться и водилам экспедиционных внедорожников.

Собственно в США, оказывается, выпускается огромная номенклатура различного рода сухих пайков (погуглив я весьма быстро нашел около десятка производителей). Выбор весьма разнообразен — каждый бренд, как правило, производит полтора-три десятка различных сухих или сублимированных рационов питания. Есть мясные, вегетарианские, кошерные, с различной калорийностью и фасовкой (на 1 прием пищи или дневной рацион — завтрак, обед и ужин). Вся эта продукция, глобально, делится на две большие части: рационы для частных покупателей и для компаний, закупающих большие оптовые партии для питания своих рабочих (по видимому, работающих в экстремальных условиях, в отрыве от цивилизации). Но речь сегодня пойдет не о гражданских пайках а о продукции военного назначения.

На вооружении у Пентагона, также два различных типа сухих пайков: первый, который называется MRE – Meal Ready to Eat (буквально — питание готовое к употреблению), предназначен для самих американских военнослужащих, а вот второй — HDR – Humanitarian Daily Ration — используется для подкармливания гражданского населения и местной администрации (при ее наличии).

Что касается американских военных пайков MRE, то их отличия от российских военных пайков (ИРП — Индивидуальный Рацион Питания), знакомых многим джипперам, да и просто, тем мужикам что служили в армии — весьма существенны (я не говорю о вкусовых качествах, поскольку штатовские пока не пробовал):

1) Один амерский военный рацион рассчитан на один примем пищи (завтрак, обед или ужин). Один наш рацион рассчитан на целый день (три приема пищи);
2) Принципиально иная схема приготовления горячих блюд: в американском разбавляешь в воде специальный порошок (химический реагент), потом просто кладешь в воду герметичный пакет с едой — через 10-15 мин. и все готово. У наших ИРП разогрев осуществляется на разовом мини-таганке (на сухом спирту). ИМХО в боевых условиях амеровский пожалуй лучше (нужно только вода (любая), хоть из лужи, пох ветер и нет никакой демаскировки). Для походов это тоже плюс, в условиях когда проблематично (нет времени/усталость/оч.плохая погода/лень и т.д.) разжечь горелку.
3) Разнообразие питания. У амеров 24 различных рациона (включая вегетарианский, мусульманский и кошерный (О!)). Наших ИРП есть всего несколько разновидностей (6-7) и они сами по себе разные в части номенклатуры, раскладки, калорийности и веса — "повседневный рацион", "боевой рацион", "летный", "аварийный" и т.д. В ИРП "Боевой" есть возможность менять номенклатуру только двух консерв — тушенки и каши (например на фрикадельки в соусе и другую кашу (гречка/рис/перловка)).

Но на мой взгляд, более интересны пайки для гражданских.
Humanitarian Daily Ration (HDR) буквально переводится как «гуманитарный дневной рацион», В отличие от армейских рационов MRE, паек HDR предназначен исключительно для питания гражданских лиц, находящихся в зонах военных действий, гуманитарных катастроф и стихийных бедствий. Более того, этот паек, в том числе, предназначен и для голодающих («to a moderately malnourished individual»).

Отличий HDR от армейских MRE – несколько, но они все «фундаментальные»:
• HDR предназначен для питания в течение суток (MRE – на один прием пищи, в день 3 шт.);
• Количество калорий в HDR – 2200 (что в 1,5-2,5 раза меньше, чем в суточном MRE);
• В HDR нет блюд на основе продуктов животного происхождения (включая жиры), все пайки вегетарианские;
• В HDR нет химических элементов для разогрева пищи;
• Разнообразие пайков HDR очень скудно, по сравнению с MRE;
• В HDR нет упаковок с растворимыми напитками (типа шипучки или кофе) или чайных пакетиков;
• Любой паек HDR может использоваться без ограничений (национальных и/или религиозных).

По своей сути пайки HDR являются не только вегетарианскими но (одновременно) халяльными и кошерными. Их ингредиенты подбирались специально, чтобы можно было не заморачиваться с питанием разных национальных и конфессиональных групп населения, будь то мусульмане, буддисты, евреи или наши староверы.

Вместе с тем упаковка HDR такая же прочная, как и MRE – оба эти пайка могут сбрасываться с воздуха без применения парашютов. Упаковка обеих пайков не только прочна, но и герметична – они не боятся ни пресной, ни соленой воды. Т.е. с этой точки зрения в вашей машине с пайком HDR точно ничего не случиться в любой экспедиции или на покатушках.

Рационы HDR рассчитаны на два полноценных приема пищи (хотя при желании его можно растянуть на три приема) – каждый паек комплектуется двумя основными блюдами, которые желательно разогреть перед едой (но допускается хавать и холодном виде). Остальные составляющие пайка (джем, арахисовое масло, фруктовый батончик, печенька, две упаковки крекеров и пирожок с начинкой) – являются неизменным дополнением к основным блюдам и запихиваются в каждый HDR. Только иногда пирожок с начинкой заменяют на пакет сушеного изюма.

Разнообразием рационы HDR явно не блещут (по сравнению с армейскими пайками) – основных блюд всего шесть (напомню, что в армейских — 24), двумя из которых (рандомно) комплектуется любой рацион HDR:
• Рагу из чечевицы и ячменя;
• Рис с травами;
• Красная фасоль (бобы) с рисом;
• Тушеная фасоль с рисом в томатном соусе;
• Горох (бобы) в томатном соусе
• Тушеная фасоль с картофелем.

Теперь немного истории:
Впервые HDR был применен на Балканах: в ноябре-декабре 1993 года американская транспортная авиация сбросила несколько сотен тысяч пайков в Боснии, в том числе в блокированных анклавах. Первый сброс продовольствия был произведен 22 ноября. Выброска HDR не была компактной (что и неудивительно – бросали по площадям) поэтому значительное число HDR попало не только в руки гражданского населения, но и к военным с обеих сторон. Какая-то часть HDR досталась спекулянтам, поскольку в сети упоминается несколько случаев торговли пайками.
После этого рационы HDR «засветились» еще в Ираке, Афганистане и в ряде государств Африки.

Хотя основным потребителем гуманитарной еды оставался Афган.
При этом американцы пришли к двум основным способам доставки гуманитарных пайков: доставка наземным транспортом (в конвоях под армейским прикрытием) в относительно спокойные районы, находящиеся под контролем сухопутных войск США или их союзников; а также авиационному способу доставки, когда пайки разбрасывала транспортная авиация. Этот способ доставки применялся в районах, где велись боевые действия, на вражеской территории или в случаях, когда осуществить доставку наземным транспортом не представлялось возможным. Кроме того, такой способ доставки продовольствия применяется в ситуациях, когда нужно максимально оперативно обеспечить едой большое количество голодного населения (например, при стихийных бедствиях).

С авиационным способом доставки HDR был связан один неприятный инцидент.
7 октября 2003 года ВС США и Великобритании начали операцию «Несокрушимая Свобода» (Operation Enduring Freedom (OEF)) в Афганистане, который в тот момент полностью контролировал Талибан. Наряду с авиационными ударами бомбардировочной авиации и крылатыми ракетами, с 15 октября на афганцев с воздуха посыпались пайки HRD – американские транспортные самолеты С-17 за неделю сбросили на территорию Афганистана 785 тысяч индивидуальных рационов HRD. Как и десятью годами ранее (в Боснии) упаковка HRD была покрашена в яркий желтый цвет, выделяющийся на фоне местности. Но с неба сыпалась не только еда но и бомбы. При этом американская авиация для нанесения ударов активно использовала кассетные боеприпасы — авиационную кассетную бомбу AGM-154A. В свою очередь боеголовка этой бомбы состоит из 145 или 202 боеприпасов BLU – 97, снабженных стабилизационным мини-парашютом и покрашенных в ярко желтый цвет. После сброса боеголовка AGM-154A раскрывается в воздухе и на землю падают уже BLU – 97, обеспечивающие сплошное поражение незащищённых целей на площади в два футбольных поля (!).

При этом по статистике около 5% от сброшенных BLU – 97 (а в некоторых случаях – малая высота сброса и/или очень мягкий грунт, до 30%) – не взрывается. А боеприпасы BLU – 97 были покрашены в такой-же яркий желтый цвет, как и гуманитарные пайки HDR. По данным ЮНИСЕФ в Ираке (который также обрабатывали кассетными бомбами) было зафиксировано несколько случаев подрыва детей на неразорвавшихся BLU – 97. И в том же году данная организация обратилась к властям США с просьбой сменить цвет упаковки гуманитарных пайков, чтобы гражданские лица в районах боевых действий (прежде всего дети) не гибли от вскрытия неразорвавшихся BLU – 97, принимая их за пакеты с едой. Амеры пошли навстречу, позже сменив цвет упаковки рациона HDR с ярко-желтого на бледно красный, который был назван «Technically Salmon» (в буквальном переводе «технический лосось»).
Тем не менее, афганцы утверждали, что было несколько десятков случаев подрыва гражданских лиц, принявших кассетные боеприпасы за пакеты с продовольствием. В свою очередь, Пентагон, пока не иссякли запасы желтых HDR, за месяц с начала операции «Несокрушимая Свобода» сбросил с воздуха над Афганистаном более 16 млн. двухсторонних листовок, где показывалась разница между пакетом в едой и неразорвавшимся кассетным боеприпасом.

Возвращаясь к теме применения индивидуальных пайков для офф-роуда: рацион HDR (как и армейский MRE), является вполне доступным по цене, качеству и оперативности использования, а также неприхотливости транспортировки. Это более дешевый, вегетарианский аналог американского военного сухпая. Единственное неудобство связано с тем, что за один прием пищи его съесть можно, но лучше (по отзывам пробовавших) это делать сразу двумя джипперами (водила и штурман), чтобы не оставлять часть продуктов на вечер. Хотя герметичная упаковка не только HDR в целом, но и его составляющих, вполне позволяют оставить часть пайка на потом.
О вкусовых качествах сам пока ничего сказать не могу. Может быть попробую заказать и сравнить.

Купить Humanitarian Daily Ration (HDR) можно на е-бае.
Цена за один HDR составляет 5-7 баксов, без учета стоимости доставки. Дешевле покупать упаковку (12 HDR).

www.drive2.ru

Характеристики пайка[править | править код]

Характеристика[1] MRE
Энергетическая ценность пайка, ккал. 1300
Белки 14
Жиры 34
Углеводы 52
Количество меню, шт. 24
Потребление пайков в день, шт. 3
Срок хранения при температуре 27°C, лет 3
Срок хранения при температуре 38°C, месяцев 6

Состав всех 24-х пайков[править | править код]

Ниже представлены все виды пайков армии США. Кроме перечисленного, в каждом наборе обязательно есть соль, две жевательные резинки, картонка спичек, несколько листов туалетной бумаги, влажная салфетка, пластмассовая ложка.

  1. Бифштекс с грибами, бобы по-западному, арахисовое масло, крекеры, вяленая говядина, лимонад, кофе, сахар, сухое молоко, красный перец, конфеты или шоколад.
  2. Свиные отбивные по-ямайски с лапшой, печеные яблоки со специями, мягкий сыр с перцем халапиньо, овощные крекеры, молочный коктейль, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
  3. Пельмени с говядиной, картофельные палочки, мягкий сыр, пшеничный хлеб, шоколадный бисквит, порошковый лимонад, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
  4. Курятина по-деревенски, лапша с маслом, мягкий сыр, крекеры, печенье с джемом, конфеты, какао «мокка каппучино», острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
  5. Жареная куриная грудка, гуляш, желе, пшеничный хлеб, шоколадный бисквит, конфеты, какао, чай с подсластителем и лимоном, яблочный сидр, специи.
  6. Курятина с тайским соусом, отварной рис, мягкий сыр с перцем халапиньо, овощные крекеры, изюмно-ореховая смесь, кофе с ванильно-фруктовым ароматом, острый соус, сахар, сухое молоко, чай в пакетике.
  7. Курятина с острыми овощами, рис по-мексикански, печенье, мягкий сыр с перцем халапиньо, овощные крекеры, конфеты, острый соус, чай с подсластителем и лимоном.
  8. Говяжья вырезка, крендельки с сыром, мягкий сыр, пшеничный хлеб, соус барбекю, лимонад, острый соус, чай с подсластителем и лимоном.
  9. Говяжий гуляш, мягкий сыр с перцем халапиньо, овощные крекеры, шоколадное печенье, молочный коктейль, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
  10. Макароны с острыми овощами, кекс, мягкий сыр, овощной хлеб, какао, кофе, сахар, сухое молоко, красный перец, конфеты или шоколад.
  11. Спагетти с овощами в томатном соусе, леденцы, кекс, сухофрукты, арахисовое масло, крекеры, чай с подсластителем и лимоном, яблочный сидр, специи.
  12. Пирожок с бобами и рисом, кекс, печенье с фруктовой начинкой, сухофрукты, арахисовое масло, крекеры, острый соус и пикантный соус, чай с подсластителем и лимоном.
  13. Пельмени с сырной начинкой, кекс, леденцы, яблочное пюре, арахисовое масло, крекеры, чай с подсластителем и лимоном, яблочный сидр, специи.
  14. Спагетти с овощами в соусе «альфредо», кекс, подсоленный жареный арахис, сухофрукты, арахисовое масло, крекеры, чай с подсластителем и лимоном, яблочный сидр, специи.
  15. Говядина по-мексикански с сыром и овощами, мексиканский рис, печенье с шоколадной стружкой, лимонад, мягкий сыр с перцем халапиньо, овощные крекеры, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
  16. Курятина с лапшой, малиново-яблочное пюре, мягкий сыр, овощные крекеры, конфеты, печенье с инжиром, какао, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
  17. Говядина по-японски, лапша по-китайски, джем, печенье с сыром и арахисовым маслом, конфеты, пшеничный хлеб, лимонад, кофе, сахар, сухое молоко, красный перец, конфеты или шоколад.
  18. Грудка индейки с картофельным пюре и подливкой, шоколадка, арахисовое масло, крекеры, крендельки с сыром, лимонад, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
  19. Говядина с грибами, отварной дикий рис, джем, крекеры, овсяное печенье, какао, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
  20. Спагетти с мясным соусом, мягкий сыр, крекеры с обжаренным арахисовым маслом, леденцы, пшеничный хлеб, молочный коктейль, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
  21. Запечённая курятина с сыром, кекс, крекеры, желе, молочный коктейль, острый соус, сахар, сухое молоко, чай в пакетике.
  22. Рис по-креольски с овощами, конфеты, овсяное печенье в шоколаде, мягкий сыр, пшеничный хлеб, лимонад, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
  23. Курятина с макаронными изделиями, крендельки, кекс, арахисовое масло, пшеничный хлеб, лимонад, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
  24. Запечённая говядина с подливкой, картофельное пюре, печенье с начинкой, желе, овощные крекеры, какао, кофе, сахар, сухое молоко, красный перец, конфеты или шоколад.

См. также[править | править код]

  • First Strike Ration

Литература[править | править код]

  • Полковник В. Русаков Коллективные и индивидуальные пайки для военнослужащих ВС США// Зарубежное военное обозрение — 2014. — № 3. — С.31-33.

Ссылки[править | править код]

  • Operational Rations of the Department of Defense, 7th Edition
  • How MREs Work
  • NPR All Things Considered, mentions the new MRE menu for 2004 (at 5 minutes 02 seconds)
  • Military Packages Put Technology to the Test
  • MRE taste test: Airman staff goes tactical to spill the beans on meals, ready to eat
  • Military buys special meals for Jewish, Muslim troops
  • MREInfo.com – Complete source of information on MREs both in US and International
  • Ready To Eat! 30 Years of the MRE
  • The Eat of Battle — how the World’s Armies get fed

ru.wikipedia.org

2016 MRE MENUS:

Menu 1
Chili w/Beans
Corn Bread, Trans Fat Free
Cheddar Cheese Spread
Crackers, Trans Fat Free
Cheese Filled Snack Food
Carbohydrate Fortified Beverage Powder

Menu 2
Shredded Barbeque Beef
Seasoned Black Beans
Jalapeno Cheddar Cheese Spread
Tortillas, Trans Fat Free
Infused and Dried Fruits
Carbohydrate Fortified Beverage Powder
Barbeque Sauce

Menu 3
Chicken w/Egg Noodles & Vegetables
Wet Pack Fruits
Peanut Butter
Cracker, Trans Fat Free
Jelly/Jam
Candy
Carbohydrate Electrolyte Beverage Powder
Hot Sauce

Menu 4
Spaghetti w/Beef and Sauce
Toaster Pastry
Peanut Butter
Multigrain Snack Bread, Trans Fat Free
Infused and Dried Fruits
Fortified Cocoa Beverage Powder
Jelly/Jam

Menu 5
Chicken Chunks
First Strike Bar, Trans Fat Free
Cheddar Cheese Spread
Tortilla, Trans Fat Free
Candy
Carbohydrate Fortified Beverage Powder
Hot Sauce
Buffalo Style

Menu 6
Beef Taco
Wet Pack Fruits
Cheddar Cheese Spread
Tortillas, Trans Fat Free
Nuts and Raisins w/Chocolate Discs
Carbohydrate Electrolyte Beverage Powder
Seasoning Blend Spice

Menu 7
Brisket Entrée
Au Gratin Potatoes
Cookies, Trans Fat Free
Peanut Butter
Snack Bread, Trans Fat Free
Jelly/Jam
Candy
Irish Cream Cappuccino Drink Mix

Menu 8
Meatballs in Marinara Sauce
Garlic Mashed Potatoes
Cookies, Trans Fat Free
Jalapeno Cheddar Cheese Spread
Italian Bread Sticks, Trans Fat Free
Beef Snacks
Carbohydrate Fortified Beverage Powder

Menu 9
Beef Stew
Fudge Brownie
Peanut Butter
Multigrain Snack Bread, Trans Fat Free
Jelly/ Jam Pretzels
Carbohydrate Electrolyte Beverage Powder
Hot Sauce

Menu 10
Chili and Macaroni
Pound Cake, Trans Fat Free
Jalapeno Cheddar Cheese Spread
Crackers, Trans Fat Free
Beef Snacks
Candy
Carbohydrate Electrolyte Beverage Powder
Crushed Red Pepper Spice

Menu 11 Vegetarian
Veggie Crumbles w/Pasta in Taco Style Sauce
Wet Pack Fruits
First Strike Bar, Trans Fat Free
Chunky Peanut Butter
Crackers, Trans Fat Free
Nuts
French Vanilla Cappuccino Drink Mix
Chili Lime Hot Sauce

Menu 12 Vegetarian
Elbow Macaroni and Tomato Sauce
Cheese Spread
Snack Bread, Trans Fat Free
Nuts and Raisins
Candy
Chocolate Protein Drink
Hot Sauce

Menu 13 Vegetarian
Cheese Tortellini in Tomato Sauce
Dessert Powder
Peanut Butter
Crackers, Trans Fat Free
Nuts & Raisins
Carbohydrate Electrolyte Beverage Powder
Hot Sauce

Menu 14 Vegetarian
Spinach Mushrooms & Cream Sauce Fettuccine
First Strike Bar, Trans Fat Free
Peanut Butter
Crackers, Trans Fat Free
Pretzels
Chocolate Protein Drink
Hot Sauce

Menu 15
Maple Pork Sausage Patty
Maple Muffin Top, Trans Fat Free
Peanut Butter
Crackers, Trans Fat Free
Nuts
Table Syrup
Carbohydrate Electrolyte Beverage Powder

Menu 16
Rib Shaped BBQ Pork Patty
Santa Fe Style Rice and Beans
Ranger Bar, Trans Fat Free
Peanut Butter
Wheat Snack Bread Twin Pack, Trans Fat Free
Jelly/Jam
Carbohydrate Fortified Beverage Powder
BBQ Sauce

Menu 17
Mexican Style Chicken Stew
Wet Pack Fruits
Cheese Filled Snack Food
Jalapeno Cheddar Cheese Spread
Vegetable Crackers, Trans Fat Free
Candy
Chocolate Hazelnut Cocoa Beverage Powder
Crushed Red Pepper Spice

Menu 18
Beef Ravioli in Meat Sauce
Muffin Top Chocolate Banana, Trans Fat Free
Cheddar Cheese Spread
Wheat Snack Bread, Trans Fat Free
Meat Snack
Carbohydrate Fortified Beverage Powder
Hot Sauce

Menu 19
Grilled Jalapeno Pepper Jack Beef Patty
Cherry Blueberry Cobbler
Cookies, Trans Fat Free
Cheddar Cheese Spread
Bacon
Twin Pack Wheat Snack Bread, Trans Fat Free
Nuts
Carbohydrate Fortified Beverage Powder
Ketchup/ Mustard

Menu 20
Hash Brown Potatoes w/Bacon
Peppers
and Onions
Granola w/Milk and Blueberry
Cheddar Cheese Spread
Crackers, Trans Fat Free
Nuts & Raisins
Sugar Free Orange Fortified Beverage Base

Menu 21
Lemon Pepper Tuna
Pound Cake, Trans Fat Free
Chocolate Peanut Butter
Tortillas, Trans Fat Free
Snack Food
Carbohydrate Fortified Beverage Powder
Fat Free Mayo

Menu 22
Asian Style Beef Strips w/Vegetables
Fried Rice Chunky Peanut Butter
Snack Bread, Trans Fat Free
Jelly/Jam
Candy
Chocolate Cocoa Beverage Powder

Menu 23
Chicken Pesto Pasta
Filled Bakery Item
Patriotic Sugar Cookies, Trans Fat Free
Cheddar Cheese Spread
Snack Bread, Trans Fat Free
Carbohydrate Electrolyte Beverage Powder

Menu 24
Southwest Beef and Black Beans
Spiced Apples
Pound Cake, Trans Fat Free
Cheddar Cheese Spread
Chipotle Tortillas, Trans Fat Free
Meat Snack
Mocha Cappuccino Drink Mix

Miscellaneous flavors and types:
Beverage Powder, Carbohydrate, Fortified: Lemon-lime, orange, and tropical punch
Beverages Powder, Carbohydrate Electrolyte: Fruit punch, grape, lemon-lime and orange
Pound Cakes, Trans Fat Free: Vanilla, lemon poppy seed, spice, carrot, marble, and applesauce
Candy I: Chocolate toffee rolls, licorice and mints
Candy II: Pan coated candy: plain chocolate disks, peanut butter disks and chocolate with peanuts oval/round
Candy III: Original, berry and sour fruit disks
Cookies: Oatmeal, chocolate chip, and oatmeal chocolate chunk
Pudding Powder:Vanilla and chocolate
Filled Bakery Item: Cinnamon bun and apple turnover
First Strike Bars: Chocolate and apple-cinnamon
Fruits, Infused and Dried: Cranberries and raisins
Fruits, Wet Pack: Raspberry applesauce, carbohydrate enhanced applesauce, mango and peach applesauce, pears, and mixed fruit
Jams and Jellies: Blackberry, strawberry, apple and grape
Meat Snacks: Beef strips, smoked and turkey nuggets, smoked
Nuts: Dry roasted peanuts, jalapeno cashews, smoked almonds, and barbecue almonds
Ranger Bar: Caramel apple, chocolate covered chocolate chip, cran-apple and banana nut
Snack Bread: Wheat and white wheat

suhpaytorg.ru

raznye_vidy_mre_amerikanskiy_suhpai

Данные MRE можно купить у нас в разделе: Армейские сухие пайки

В нашей предыдущей статье мы рассказали о том, что такое MRE (сухой паек армии США (американский ИРП). Сегодня мы подробно рассмотрим каждый из его видов.
Изначально MRE выпускались исключительно для армии США и на сторону не продавались — велся строгий учет и контроль. Затем, постепенно, по окончанию Вьетнамской войны, вся строгость плавно сошла на нет. Не мешкая, ушлые военные тут же начали распродавать из-под полы стратегические запасы. Так появились первые «рыночные» MRE — оригинальные армейские (сиречь — казенные, государственные), «списанные» или скраденные с военных складов. Товар оказался на удивление популярным: спрос превышал предложение почти втрое (ведь не всегда удавалось умыкнуть MRE со складов).

armeyjskie_mre_military

Видя подобную ситуацию, частные фирмы начали изготовление «гражданских» версий пищевых рационов. Сегодня их такое многообразие, что довольно легко запутаться, ибо отличия во многом бывают минимальны. Тем не менее, они есть.

Армейские или же «Military» MRE.

voennye_mre_suhpaek_ssha_military

Названий великое множество: армейские, милитари, военные, казенные, государственные. Данные MRE являются прародителем многих индивидуальных пищевых рационов — как в пределах страны США («гражданские» версии), так и в других странах (армейские сухпайки). Например, в нашей прошлой статье про «Сухие пайки (ИПР) разных стран мира» мы рассказывали о том, как армии многих стран изготавливают свои ИРП на манер MRE, выпуская почти идентичный аналог.
В свободной продаже армейские MRE в теории «встречаться не должны» — об этом четко прописано на их упаковке. Надпись гласит: «Собственность правительства США. Коммерческая продажа запрещена законом

military_mre_packaging

amry_mre_osobennosty

Тем не менее, как это часто бывает, их втихую толкают из-под полы. Самое главное при покупке — обращать внимание на срок годности и условия хранения. Армейские mre-шки такие армейские ! Кто знает, где они валялись до «списания» на продажу ? Может на военных складах на Аляске, в холоде, в идеальных условиях хранения, а может в Ираке, в знойную жару и под палящими лучами солнца. Тем не менее, есть способ определить это.
Коробки с армейскими MRE поставляются маркированными специальным «Индикатором Времени-И-Температуры», или же Временно-тепловым-датчиком. Он представляет собой «умную» наклейку, которая показывает, в какой температуре хранился продукт и сколько он пролежал в теплых условиях (буквально «сколько теплоты он впитал»). Выглядит она так:

markirovka_mre_srok_godnosti

MRE считаются пригодными к употреблению до тех пор, пока внутренний круг светлее внешней окружности. Если кружок внутри потемнел — значит еда испортилась окончательно.
Всего в военных рационах mre 24 различных вида вкуса (24 разных блюда) в разовой упаковке. Каждый имеет свой порядковый номер: наборы с 1 по 12 называются «набор А», с 13 по 24 — «набор В». Также вместо слова набор может употребляться «меню А» и «меню В». Каждый год набор вкусов незначительно меняется — как правило производители заменяют 2-3 блюда другими, чтобы обновить линию ассорти.

Армейские MRE — виды вкусов, выпущенные в 2013 году
01 — Chili with Beans
02 — Chicken Fajita 02 — Курица фахита (жаренная на гриле с овощами и лепешкой (тортильей))
03 — Chicken with Noodles 03 — Курица с лапшой
04 — Pork Sausage w/Gravy 04 — Свиная колбаса с соусом-подливкой
05 — Mediterranean Chicken 05 — Средиземноморская курица (с томатами, оливками и специями)
06 — Beef Taco Filling 06 — Шаурма с говядиной (говядина с тортильей, овощами и соусом)
07 — Beef Brisket 07 — Говяжья грудинка
08 — Meatballs w/Marinara Sauce 08 — Фрикадельки под соусом Маринара (томатная паста с чесноком и пряными травами)
09 — Beef Stew 09 — Говядина тушеная
10 — Chili and Macaroni 10 — Макароны с Чили
11 — Vegetable Lasagna 11 — Овощная лазанья
12 — Spicy Penne Pasta 12 — Пряная Паста с макаронами Пенне (короткие макаронные трубочки-перья)
13 — Cheese Tortellini 13 — Сырные Тортеллини (маленькие пельмешки с мясом, сыром и овощами)
14 — Ratatouille 14 — Рататуй Рататуй (лечо с овощами (мясо с перцем, баклажанами и кабачками))
15 — Mexican Style Chicken Stew 15 — Тушеная курица по-мексикански
16 — Pork Rib 16 — Свиные ребрышки
17 — Maple Sausage 17 — Свиная колбаска с кленовым сиропом
18 — Beef Ravioli 18 — Говядина Равиоли (говядина с тестом и соусом (пельмени с говядиной))
19 — Jalapeño pepperjack beef patty 19 — Пирожок с говядиной и перцем Халапеньо
20 — Spaghetti w/ Meat Sauce 20 — Спагетти с мясным соусом
21 — Lemon Pepper Tuna 21 — Тунец под перечно-лимонной приправой
22 — Asian Beef Strips 22 — Говядина полосками по-Азиатски
23 — Chicken Pesto Pasta 23 — Курица с макаронами (перьями или спиральками) и овощной приправой
24 — Southwest Beef & Black Beans 24 — Говядины с черными бобами (с черной фасолью) по Южно-Западному

И, напоследок, минутка нежности:

amerikanskiy_pishevoi_racion_boyca_mre

________________________________________________

Гражданские, или же «Civilian» MRE

grajdanskie_mre_suhpai

В эту категорию входят практически все остальные рационы, не являющиеся собственностью армии (т.е. государственной). Главное отличие: количество видов. В гражданских MRE вместо 24 видов вкусов представлено либо 12, либо 6. По количествукачеству содержимого гражданские могут быть большеменьше и лучшехуже. В остальном, как правило, это почти идентичные военным mre-шки, производящиеся частными компаниями, либо теми же заводами, что производят военные MRE. До 2000 года только 2 компании занимались производством гражданских рационов MRE : Sopakco и Wornick. Затем, после 2005, после паники, связанной с ураганом «Катрина», на рынок вышло еще несколько компаний. В наши дни (2012-2013) основных таких компаний пять :
Ameriqual «APack»
Menu C (устарели, больше не выпускаются)
MREStar
Sopakco «Sure-Pak 12»
Wornick «Eversafe»
Meal Kit Supply Civilian MREs

___________________________________________________________

Ameriqual APack MREs

ameriqual_a_pack_mre

Ameriqual является самой крупной фирмой (всего таких крупных фирм 3), производящей MRE-шки для военных нужд. Изначально производил рационы только для армии сша, затем расширил ассортимент и гражданскими вариантами. Фирменное название — «APack», или же «APack Ready Meals». Под а-паком видимо имеются в виду Армейские-пакеты (вернее, упаковки).
От армейских А-пак отличается всего несколькими незначительными вещами :
а) в нем нету порошкового напитка,
б) ложка немного короче (но шире) армейской,
в) нету салфетки,
г) аксессуары не упакованы в отдельный пакетик все вместе, а положены каждый отдельно,
д) беспламенный нагреватель использует соленую воду вместо обычной (входит в состав а-пака).

ameriqual_a_pack_mre2

Разовая упаковка Mre A-Pack содержит в среднем 1,222 калории.
Упаковка-коробка (12 шт разовых (по 2 штуки каждого вкуса, 6*2) — 14,660 калорий.
По ассортименту: видов вкусов всего 6 .

___________________________________________________________

Menu C MREs

menu_c_mre

Один из самых молодых брендов на рынке. Наиболее приближенный по видусодержимом к армейским mre-шкам. Название, поначалу данное в шутку, постепенно прижилось: раз в армейских mre есть «меню А» и «меню В», то почему бы нам не сделать «меню С» ? Попутно фирма приторговывает и другой «выживальщической» едой, и соответствующими товарами, постепенно наращивая ассортимент.
От армейских Menu С не отличается ничем — полностью идентичный состав. Единственные различия — иногда попадающаяся в меню с серебристая упаковка самой еды (вместо традиционно коричнево-болотной) и также сама упаковка. На текущий момент (102013) не выпускается, однако все еще очень часто и повсеместно встречается в продаже.

___________________________________________________________

MRE Star

mre_star
В отличии от других, компания изначально не занималась производством рационов для армии. Тем не менее, она является сертифицированным поставщиком mre-шек для пары министерств обороны (Department of Defense/Defense Logistics Agency, Defense Supply Center Philadelphia).
На фото выше прошлогодние и позапрошлогодние рационы. Особое внимание стоит обратить на то, что НОВЫЕ МРЕ СТАР идут вот в таких упаковках, схожих с гражданскими :

mre_star_new_pack
От армейских Mre Star отличается всего несколькими незначительными вещами :
а) 4 из 6 вкусов являются инновационными, в армейских отсутствующими,
б) ложка немного короче (но шире) армейской,
в) оставшиеся 2 вкуса (Beef Stew, Cheese Tortellini) имеют намного лучший вкус, нежели в военных mre,
г) упаковка аксессуаров расширена и содержит ложку, влажные салфетки, салфетки, растворимый кофе, сливки, сахар, соль и перец.
д) продаются в двух видах : С беспламенным нагревателем и БЕЗ него
Беспламенный нагреватель использует обычную воду.
Разовая упаковка Mre Menu C содержит в среднем 1,150-1300 калорий.
Упаковка-коробка (12 шт разовых (по 2 шт каждого вкуса, 6*2) — от 13,800 калорий.
По ассортименту: видов вкусов всего 6.

___________________________________________________________

Sopakco Sure-Pak MREs

sure-pack_mre
Так же, как и Ameriqual, является крупной фирмой (второй из 3), производящей MRE для военных нужд. На фото сверху (зеленая) — старый внешний вид упаковки, на фото снизу (красная) — новый.
От армейских Sopakco Sure-Pak отличается всего несколькими незначительными вещами :
А) немного другая ложка
Б) меньше аксессуаров

sopacko_sure-pack_mre
Разовая упаковка Mre Sure-pack содержит в среднем 900-1250 калорий, в среднем 1060.

sopacko_sure-pack_mre_eating
Упаковка-коробка (12 шт разовых (по 2 шт каждого вкуса, 6*2) — от 12,700 калорий.
По ассортименту : видов вкусов всего 6

___________________________________________________________

Wornick Eversafe MREs

Wornick_Eversafe

Так же, как и Ameriqual и Sopakco, является крупной фирмой (последней из 3), производящей MRE-шки для военных нужд. В период с 2001 по 2009 никак не могли определиться с дизайномформой продукции, выпуская все новые виды. Следует особо обратить внимание, что коробки-упаковки по 10 штук — это СТАРЫЕ и срок годности уже истекаетистек. Новая линия продукции стартовала после 2009 и теперь их mre выпускаются в коробках-упаковках по 12 штук вот в таком виде:

Wornick_Eversafe_MREs

От армейских Sopakco Sure-Pak отличается всего несколькими незначительными вещами :
А) немного другая ложка
Б) пакет аксессуаров содержит салфетку, ложку, соль-перец, растворимый кофе и сливки

Wornick_Eversafe_MREs_2
Разовая упаковка Mre Eversafe содержит в среднем 1000-1150 калорий, в среднем 1090.

Wornick_Eversafe_MREs_3
Упаковка-коробка (12 шт разовых (по 2 шт каждого вкуса, 6*2) — от 13,000 калорий.
По ассортименту : видов вкусов всего 6

___________________________________________________________

Meal Kit Supply Civilian MREs

Mea_Kit_Supply_Civilian_MREs

Meal Kit Supply, или же «Комплект-На-Обед» — это единственная из компаний, которая выпускает кастомные МРЕ. На текущий момент они выпускают (!) в 2 раза больше видов вкусов, чем остальные производители: в коробке на 12 штук они кладут 6 разных mre с мясом («мясных» мре), 2 разных вегетарианских mre, и 4 mre на завтрак.
Разовая упаковка Mre Meal Kit Supply содержит в среднем 1300 калорий.

Meal-Kit-Supply-Civilian-MREs

От других MRE отличаются более высокой ценой (подороже), но большим количеством калорий (посытнее) и большим количеством блюд. Исключительная особенность — это единственные MRE, сертифицированные Департаментом Пищевой Промышленности Канады, т.е. единственные MRE, которые спокойно идут на импорт.

___________________________________________________________

На этом пока все. Приятного аппетита)
Если же эта статья нагуляла вам аппетит — то напоминаем, что купить MRE (сухие пайки армии сша (ирп)) можно под заказ в нашем магазине, в разделе «Сухие пайки».

www.surv24.ru

Каким требованиям должен отвечать сухой паек

Современные армии уделяют вопросу питания личного состава исключительно большое внимание: разработкой сухих пайков занимаются серьезные научные учреждения или крупные коммерческие организации. Новые рационы берутся на снабжение только после проведения полноценных масштабных испытаний.

Открытый ИРП

Сухпай – это еда для полевых, иногда даже экстремальных условий. Поэтому его состав просчитан до мелочей. ИРП должен в полной мере покрывать энергетические затраты человеческого организма. Для каждой конкретной ситуации они высчитываются отдельно, исходя из чего и готовится комплектация того или иного сухого пайка. Так, например, сухпай для спецназа или летчиков содержит больше калорий, чем обычный пехотный. Кроме того, любой сухой паек практически идеально сбалансирован по содержанию углеводов, жиров и белков, во многие из них дополнительно кладут витамины. Итак, сухой паек (ИРП) должен соответствовать следующим требованиям:

  • Продукты сухого пайка должны быть уже готовы к употреблению или же их можно легко и быстро приготовить в полевых условиях;
  • Сухой паек должен долго храниться, поэтому в его составе нет места скоропортящимся продуктам: необработанному мясу, фруктам или овощам, майонезу и др.;
  • Продукты, входящие в ИРП, должны легко усваиваться организмом и не вызывать пищевых расстройств или аллергий даже у людей, предрасположенных к этому;
  • Упаковка ИРП должна быть прочной и удобной, надежно защищать свое содержимое не только от грязи, воды или механических повреждений, но и обеспечивать ему длительный срок хранения. Кроме того, она должна быть удобна для переноски и приема пищи военнослужащим;
  • Пищевой состав и энергетическая ценность сухого пайка должна быть сбалансированной и соответствовать тем нагрузкам, которые испытывает боец в той или иной ситуации;
  • Сухой паек должен быть вкусен. К сожалению, в российской армии на это требование стали обращать внимание только в последние годы.

Обычный состав сухого пайка и что в него входить не должно

Исходя из вышеперечисленных требований, существует перечень продуктов, которыми чаще всего комплектуются сухие пайки разных армий мира. Обычно в их состав входят:

  • Самые разнообразные консервы: тушенка, каши с мясом, рагу, сгущенное молоко;
  • Продукты сушеные или сублимированные: сухое молоко, супы и борщи быстрого приготовления, растворимый кофе и др.;
  • Сухари, галеты, крекеры;
  • Добавки пищевые (сахар, соль, специи) и витамины.

В состав ИРП входят также приспособления для разогрева пищи, салфетки, одноразовая посуда, средства для обеззараживания воды, специальные спички, зубочистки, жевательная резинка. Чтобы подогреть еду в полевых условиях используются горелки простейшей конструкции и сухое горючее. В состав американских сухпайков, например, входят специальные химические грелки, с помощью которых и производится подогрев продуктов. Хотя, большинство продуктов, входящих в состав ИРП, можно кушать и холодными, но при этом они будут менее вкусны и полезны.

Разогрев еды

Раньше в состав сухпайков разных армий мира входили также сигареты и презервативы, но от подобной практики уже давно отказались.

Теперь несколько слов о том, чего в сухом пайке не может быть по определению:

  • Свежие овощи или фрукты;
  • Продукты, хранение которых требует особых условий: температуры, влажности и др.;
  • Кондитерские изделия со значительным содержанием какао или с кремовым наполнителем;
  • Любые продукты питания, в состав которых входит большое количество специй, пищевая соль, кулинарный жир или натуральное кофе.

Категорически запрещено использовать для комплектации ИРП любые продукты, которые не прошли лабораторные исследования.

Составляющие ИРП

Немного об истории вопроса

Вопрос питания армии в походе с древнейших времен был серьезнейшей «головной болью» для военачальников. Чем прокормить многотысячную толпу здоровых мужиков вдалеке от пунктов постоянной дислокации?

В разные исторические периоды предпринимались многочисленные попытки создания легкой и питательной пищи, которую можно было брать с собой в поход. Монголы и другие степняки тонко нарезали мясо и клали его под седло на спину лошади. Там оно пропитывалось лошадиным потом, после чего хранилось очень долго. Также кочевые народы степи получали из перемолотых костей и мяса аналог современных бульонных кубиков, из которых потом можно было готовить суп или похлебку. Народы Центральной Америки делали питательные шарики из какао. Однако все вышеперечисленные продукты годились разве что для «перекуса», обеспечить полноценное питание здоровому мужчине они могли едва ли.

Настоящий переворот в деле обеспечения армии продовольствием произошел в конце XVIII века, когда француз Аппер изобрел консервирование. В начале XIX века моряков британского королевского флота стали снабжать консервами в жестяных банках, покрытыми оловом. Можно сказать, что это был первый в истории морской сухпай. Солдаты англо-французских войск во время Крымской войны также получали мясные консервы в жестяных банках.

Армии мы обязаны появлением и еще одного полезного и вкусного продукта – сгущенного молока. Технологию его изготовления изобрел в 1856 году американец Гейл Борден. Однако массовое производство сгущенки он смог запустить только после начала Гражданской войны в США – этот продукт в огромных количествах закупался для снабжения армии северян. В России первый завод по производству сгущенного молока был открыт в 1880 году.

Первые сухие пайки, в нашем понимании этого слова, появились во время франко-прусской войны. Чтобы повысить мобильность собственных войск, пруссаки стали выдавать им суповые концентраты. Теперь каждый солдат мог носить прямо в своем ранце запас питания на несколько суток. Это значительно снижало потребность подразделений тактического звена в обозе как таковом.

Изготовлением нового революционного продукта занималась компания Knorr, которая и сегодня знаменита своими супами быстрого приготовления. Для этой фирмы франко-прусская война стала настоящим «звездным часом».

Erbswurst

На немецкое нововведение обратили внимание генералы других стран, и уже к концу XIX века практически все крупные армии мира имели собственные сухие пайки. Они состояли из стандартизированного набора продуктов с определенными питательными свойствами и энергетической ценностью. То есть, подход к сухпайкам того времени уже практически не отличался от современного…

В конце XIX века немецкие интенданты изобрели так называемые гороховые колбаски – Erbswurst, которые представляли собой пачку из нескольких таблеток горохового концентрата. Каждую из них можно было растворить в кипятке и получить вкусный и питательный суп. Erbswurst входили в рацион немецкого солдата обеих мировых войн.

Немецкий сухпаек

В период Первой мировой войны существовало три стандарта ИРП:

  •  Дневной. Содержал набор продуктов, который мог прокормить бойца в течение одного дня;
  • Хранимый. Предназначался для питания солдата или офицера в течение двух-трех суток после отрыва от основных сил;
  • «Железный». Состоял из различных консервов (отсюда и название) и мог храниться в течение длительного времени. Солдат имел право распечатать его только после соответствующего приказа, в экстренной ситуации. Обычно она наступала, когда первые два рациона уже исчерпаны, а обеспечить подвоз продуктов невозможно.

В российской армии существовал сухпай офицерский и солдатский сухой паек.

В России первый консервный завод, выпускающий тушенку, был построен в 1870 году. К началу Первой мировой войны в его ассортименте уже находилось пять видов мясных консервов, и в войсках они пользовались большой популярностью. В 1966 году была вскрыта банка тушенки, изготовленная в 1916 году. За пятьдесят лет продукт не испортился и был вполне пригоден к употреблению. Еще в 1897 году в России был придуман способ быстрого разогрева этого продукта путем смешивания негашеной извести и воды. Он также нашел свое применение на фронте.

Состав советского пайка

Первый сухой паек Красная армия получила только в самый канун войны, весной 1941 года. Причиной этого нововведения стал печальный опыт Зимней войны, которая показала, что далеко не всегда можно наладить снабжение войск полноценным питанием в боевой обстановке. Причем проблема была настолько острой и очевидной, что ею озаботились на самом верху – на уровне Генштаба и ЦК. Перед службой снабжения была поставлена задача в кратчайшие сроки создать для армии новый продуктовый набор. Он должен был иметь небольшой вес и объем, долго храниться, не требовать сложного приготовления и обработки.

Первый советский ИРП был официально принят на довольствие 15 мая 1941 года. Основой его были разнообразные концентраты, приготовить которые можно было просто залив их кипятком. Они были рассчитаны, скорее, на групповое питание солдат, и чаще всего их выдавали на небольшие подразделения. Хотя, конечно, сделать кашу из концентрата мог себе и один боец. Также были утверждены новые суточные общие нормы для питания сухим пайком, в которые, кроме концентрата, входили еще ржаные сухари, консервы или колбаса, рыба и брынза. Ну и, само собой, чай и сахар.

После войны сухой паек в советской армии в основном состоял из различных консервов. Существовало несколько видов пайков, каждый из них предназначался для солдат в той или иной боевой обстановке. Был, например, горный ИРП, который считался весьма «жирным», так как содержал шоколад и шпик. Сухпай для пехоты был гораздо скромнее. В него входили две банки «мясорастительных» консервов, банка тушенки, галеты или сухари, чай и сахар. С групповой упаковкой в то время никто не «заморачивался», в лучшем случае это была картонная коробка, но чаще боец получал свои продукты «россыпью». Однако, несмотря на непритязательность, истощение советскому мотострелку не грозило – пищевая ценность советского сухпайка составляла 3350 кКал. В 1990 году в сухой паек официально было добавлено сгущенное молоко и консервированный сок.

Тушенка

Следует отметить, что по аналогичному пути развития шли и другие страны, комплектуя свои ИРП консервами. Революцию в этой области совершили американцы в конце 70-х годов. Проанализировав опыт вьетнамской войны, они сформулировали новые требования к индивидуальному рациону бойца, действующему в отрыве от основных сил. Так появился самый известный на сегодняшний день сухой паек в мире – MRE (Meal, Ready-to-Eat – «Пища, готовая к употреблению»).

Главным его отличием от ИРП других армий мира стал полный отказ от металлических консервных упаковок, которые были заменены мягким пластиком. MRE был разделен на упаковки, каждая из которых предназначалась для одного приема пищи. В ее состав обязательно входил химический беспламенный нагреватель, очень удобный для разогрева блюд. В настоящий момент существует несколько десятков вариантов индивидуального рациона питания MRE, также на снабжении армии США есть другие виды рационов, включая гуманитарный. Сегодня американский армейский сухой паек является самым успешным в плане коммерческой реализации, он выпускается и в гражданском варианте.

Боец с сухпайком

Сухие пайки современной российской армии

В середине 90-х годов служба тыла российской армии занялась разработкой нового сухого пайка, так как старый советский ИРП не только не соответствовал духу времени, но просто выглядел насмешкой на фоне западных рационов, то и дело мелькающих на экране телевизора.

Результатом этих работ стало создание «Индивидуального рациона питания», имевшего две основные разновидности – полевую (ИРП-П) и боевую (ИРП-Б). Состав этих сухих пайков был официально регламентирован приказом главы военного ведомства от 24 июля 2000 года.

Российский сухпаек

Комплектация российского ИРП построена на европейском (советском) принципе, то есть один паек содержит то количество продуктов, которое достаточно для питания одного бойца в течение суток. Калорийность ИРП-Б составляет 3590 кКал, а ИРП-П – 3360 кКал.

«Индивидуальный рацион питания», конечно, был огромным шагом вперед по сравнению с советским сухим пайком. Последний он превосходил по всем параметрам: удобству упаковки, ассортименту продуктов, вкусовым качествам. В новом ИРП появились рыбные консервы, сухофрукты, растворимый кофе, джемы, колбасы, сыр плавленый и многое другое. Оба рациона имели множество вариантов меню, поэтому не надоедали солдатам. Также в составе каждой упаковки появились горелки для разогрева, сухое горючее, салфетки, посуда, спички. Каждый ИРП был поделен на три отсека: завтрак, обед и ужин. В 2014 году по инициативе Шойгу дизайн российского сухпайка был изменен, для всех ИРП была введена единая форма упаковки.

Состав ИРП-П-1

Кроме самых распространенных ИРП-П и ИРП-Б, на снабжении российской армии существуют и другие виды подобного питания, которые предназначаются для использования в особых ситуациях. Есть более калорийный сухпай для разведчиков и частей специального назначения. Имеются наборы питания для экипажей вертолетов и самолетов, терпящих бедствие. Существует и аварийный сухой паек для моряков. Разработаны специальные рационы для водолазов, военнослужащих, имеющих дело с ядовитыми и радиоактивными веществами, для летчиков, находящихся на запасных аэродромах. Также есть сухие пайки ФСБ и специальные «горные» рационы.

Сухие пайки американской армии

Как уже было сказано выше, самым известным и популярным сухпайком в мире является американский MRE. Кроме неплохих вкусовых характеристик и удобства упаковки, он, как и многое другое, связанное с американской армией, изрядно «распиарен» благодаря Голливуду. Этот сухой паек упакован в пакеты из толстого пластика песочного цвета. Каждый из них рассчитан на один прием пищи, энергетическая ценность продуктов одной упаковки составляет 1300 кКал.

MRE

На пакете указано основное блюдо меню и его номер. Всего же существует 24 варианта рациона, в них постоянно добавляются новые блюда. Так, например, в 2013 году в состав MRE была включена пицца. Американский сухпай, в отличие от российского, содержит кондитерские изделия. В нем можно найти кексы, печенье, бисквиты, конфеты.

Каждая коробка с пайками MRE имеет интересную «загогулину» – «умную» наклейку, по которой можно судить о степени пригодности продуктов. Это черный круг в красном квадрате. Пока центр круга также красный, сухие пайки можно смело кушать. Его потемнение показывает, что ИРП в коробке пришли в негодность.

Из-за широкой географии действий ВС США и вездесущей политкорректности, американцам пришлось разработать кошерные, халяльные и вегетарианские варианты меню MRE.

Рацион MRE является самым известным из сухих пайков американской армии, но кроме него, существуют и другие ИРП, предназначенные для использования в особых условиях:

  • First Strike Ration (FSR). Сухпай, предназначенный для военнослужащих ударных подразделений, которые выполняют задачи в отрыве от основных сил, в условиях повышенных физических нагрузок. FSR имеет меньший вес и размеры, рассчитан на питание в течение 72 часов. Подход к комплектации этого пайка несколько другой: FSR – это паек, который удобно есть прямо на ходу. В нем есть энергетические напитки и высококалорийные батончики;
  • Long Range Patrol (LRP). Этот сухой паек разработан для военнослужащих, которые выполняют боевые задачи в отрыве от основных сил длительное время. Основное блюдо, входящее в его состав, находится в засушенном виде. Этот сухпай в основном используют морпехи и спецназовцы;
  • Meal Cold Weather (MCW). ИРП, предназначенный для питания бойцов в условиях холодного климата (арктическая зона). Он отличается повышенной калорийностью и состоит не из одного, а из двух пакетов. Основное блюдо MCW находится в замороженном виде. Калорийность – 1540 кКал.

Кроме вышеперечисленных видов армейского сухпайка, у американцев есть и так называемый гуманитарный ИРП – HDR (Humanitarian Daily Ration). Он предназначен для людей, находящихся в зоне бедствия. Он вовсе не содержит продуктов животного происхождения, поэтому подходит и для мусульман, евреев или вегетарианцев. Информация на пакете дана максимально просто, в основном в виде схем и рисунков, чтобы даже неграмотный (или совсем уж дикий) человек мог воспользоваться этим сухим пайком.

Пицца

Сухие пайки других армий мира

Сухие пайки европейских армий укомплектованы по другому принципу, чем американские. Один комплект ИРП содержит продукты, необходимые для питания бойца в течение одного дня. Так, например, подобран состав французского RCIR, который имеет 14 вариантов меню и состоит из обычных «коммерческих» продуктов. Пробовавшие этот сухпай называют его одним из самых вкусных ИРП. В нем есть паштеты из оленины и лосося, кремовый пудинг, креольская свинина, мюсли и карамель.

Немецкий EPA также содержит суточный набор продуктов, однако все они изготовлены специально для вооруженных сил. В нем можно найти печеночные колбаски, гуляш с картофелем, бисквиты, соки в виде порошка.

Обед

Итальянский сухпай, помимо набора продуктов, содержит 50 мл сорокаградусного алкоголя. Польский ИРП содержит пакеты, рассчитанные на два приема пищи.

Украинский сухой паек (2017 года) – это настоящий гибрид между европейской и американской системой комплектации ИРП. Он расфасован по мягким пластиковым пакетам (как MRE), каждый из которых рассчитан на один прием пищи (завтрак, обед или ужин). Но при этом присутствует и групповая упаковка, в которую укладывается суточный рацион бойца. Украинский сухпай имеет хорошие вкусовые качества, но при этом в комплекте нет специальной химической грелки для разогрева еды.

warways.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.